Durant els primers mesos de vida, l´aparell digestiu dels nens treballa d´una manera diferent de com ho farà més endavant. Rep un aliment “especial”, la llet materna, que correspon exactament a les necessitats nutricionals del nen. Però a mesura que va deixant la llet, som els pares i les mares els responsables de mantenir aquest equilibri a través d´altres aliments i transmetre uns hàbits alimentaris saludables als nostres fills.
La dieta és la base del desenvolupament físic, psíquic i social de les persones, de manera que durant els primers anys de vida és el moment de crear i establir una relació sana amb el menjar. És una cosa que faran al llarg de tota la seva vida.