Dins l´àrea de cuina dels ambients de comunitat Infantil, hi trobem el material per pelar plàtan. Aquest, pel seu nivell de dificultat, és dels primers materials de cuina que es presenta als infants més petits del grup.
La tasca comença en el moment que un alumne va a la cuina a buscar la fruita fresca del dia a la cuina i la porta a l´aula per tal que els infants que vulguin, puguin preparar-se el seu esmorzar.
El plàtan arriba de la cuina tallat en terços i l´infant que decideix escollir aquesta fruita per preparar-la agafa una d´aquestes parts i la posa en un dels bols de la safata específica. Un cop traslladada la safata amb molta cura fins a la taula on treballarà, talla el plàtan amb un ganivet sobre una taula de fusta i deixa la pela en el bol.
A continuació, talla amb el mateix ganivet el plàtan i posa en un altre bol, un a un, tots els trossos amb unes pinces. Un cop pelat i tallat, és el moment de gaudir de l´esmorzar menjant el plàtan amb la forquilla. I un cop acabat, toca recollir tot el material i repostar-lo per tal que un altre nen o nena pugui treballar-ne després.
Català
Español