¿Preparamos el pan más famoso del mundo?

Una de las actividades estrella del aula de Comunidad Infantil es preparar pan. Cada día se ponen el delantal y el gorro de cocinero y se sumergen en el área de cocina, mezclando ingredientes, amasando y dándole forma al pan antes poder comerlo en la merienda y llevarse un trocito a casa.Es una actividad que se puede hacer en familia y que les encanta. Podemos aprovechar los momentos de preparación de comidas para hacer que nuestros hijos/as sean partícipes de su preparación. Para que los niños/as pueda participar de manera libre y autónoma, podemos utilizar una mesa del tamaño del niño/a o un taburete o alzador para que puedan llegar a la encimera de la cocina.Para seguir trabajando los hábitos de higiene y que se lo tomen como costumbre, primero deben lavarse las manos antes de manipular cualquier alimento. Deberán tener el material listo para poder alcanzar el éxito. Es decir, ante todo, hay que comprobar que realmente tenemos todos los ingredientes que serán necesarios para llevar a cabo la actividad.Las cantidades necesarias de los ingredientes, están medidas en tazas, de modo que el mismo niño puede calcular las medidas necesarias.Es importante participar conjuntamente con vuestros hijos/as, pero dejando que hagan por sí mismos todo lo que su grado de desarrollo les permita e intervenir solamente cuando sea necesario. Los niños pondrán todas las medidas que marca la receta en un recipiente y comenzaran a mezclar los ingredientes con una cuchara de madera, para después amasarlo con las manos.Una vez hayamos conseguido una masa homogénea que no se pegue a los dedos, ha llegado el momento de empezar a darle forma. Es un momento de mucha manipulación, podemos ofrecerles algunos utensilios de madera como un rodillo pastelero o moldes. Cuando ya lo tengáis listo, lo ponéis en una bandeja de horno y lo cocéis durante 25 minutos a una temperatura de 180º. Esperaremos a que se enfríe y… ¡Buen provecho!