Los pasados 23, 24 y 25 de octubre las familias de las aulas de Comunidad Infantil pudieron disfrutar de una jornada muy bonita en el bosque merendando todos juntos con el fin de conocerse un poco mejor. Aprovechando que nuestro bosque se ha vestido con los colores típicos del otoño y que ahora disfrutamos de alimentos como piñones, almendras, membrillo o boniato, decidimos preparar panellets para nuestras familias.
La receta que utilizamos para hacerlos fue la siguiente:
– 250 g de harina de almendra
– 100 g de azúcar
– 1 boniato (de unos 150 g)
– Membrillo para decorar
– Coco para decorar
Después de amasar bien los ingredientes, los horneamos y los dejamos enfriar. Cuando los tuvimos a punto, los comimos con las familias. Al final de la jornada, bailamos la canción de «la castanyera» entre todos y cantamos otras canciones típicas de esta época del año. Nos vemos en verano, en el próximo encuentro con familias!
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