Els alumnes d’ESO2 han realitzat una sortida, emmarcada dins l’assignatura de ciències naturals, a l’Escala per visita el Maram, el centre d’interpretació del peix. Allà han descobert els diferents tipus de pesca, la importància del peix en la dieta o com es du a terme una subhasta de peix al port.
Després, s´han posat mans a l´obra i han preparat un pot d´anxoves a la salaó. Aquesta és una tècnica de conservació d’aliments estudiada a l´assignatura de tecnologia. Ara només falta esperar entre cinc i sis mesos per poder tastar les nostres pròpies anxoves!
Català
Español