Una de les activitats estrella de l´aula de Comunitat Infantil és preparar pa. Cada dia es posen el davantal i el barret de cuiner i treballen a l´àrea de cuina, barrejant ingredients i pastant i donant-li forma al pa abans poder menjar-lo per berenar i emportar-se´n un trosset a casa.És una activitat que es pot fer en família. Podem aprofitar els moments de preparació de menjars per a fer que els nostres fills/es siguin partícips de la seva preparació. Perquè puguin participar de manera lliure i autònoma, podem utilitzar un tamboret o alçadora per tal d´arribar bé al marbre de la cuina.Per continuar treballant els hàbits d´higiene i que s´ho prenguin com a costum, abans de manipular qualsevol aliment han de rentar-se les mans. També hauran de tenir tot el material llest. És a dir, cal comprovar que realment tenim tots els ingredients que seran necessaris per a dur a terme l´activitat. Les quantitats necessàries dels ingredients, estan mesurades en tasses, de manera que el mateix nen pot calcular les mesures necessàries.És important participar conjuntament amb els vostres fills/es, però deixant que facin sols tot el que el seu grau de desenvolupament els permeti i intervenir només quan sigui necessari. Els nens posaran totes les mesures que marca la recepta en un recipient i començaran a barrejar-los amb una cullera de fusta.Una vegada hàgim aconseguit una massa homogènia que no s´enganxi als dits, ha arribat el moment de començar a donar-li forma. És un moment de molta manipulació i els podem oferir alguns utensilis de fusta com un corró de pastisser o motlles. Quan ja ho tingueu llest, ho poseu en una safata de forn i ho coeu durant 25 minuts a una temperatura de 180°. Esperarem que es refredi i… Bon profit!
Preparem el pa més famós del món?

anterior