Quan un nen ho vol pot anar a l´hort, triar la planta aromàtica que més li agradi i tallar-ne una branqueta. Aleshores la portarà a classe amb una panereta i se la posa a la taula de treball.
S´escriu el nom de la planta i l´alumne en un cartellet i es lliga amb una cinta, hi fa un llaç i la penja amb una pinça, juntament amb altres, en un espai habilitat on hi ha un cordill estirat.
D´aquesta manera, els nens i nenes aprenen a tenir cura de l´ambient exterior, controlen i coordinen el moviment i desenvolupen la seva independència i consciència de canvi.